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2020年4月23日 Par conséquent, beaucoup de gens préfèrent une machine à affûter les couteaux à une simple pierre manuelle, car la machine vous aide à maintenir l’angle approprié sur la lame. Si la lame n’est que légèrement émoussée, l’utilisation d’une tige en acier, appelée acier à affûter les couteaux , peut donner au bord une retouche rapide en réalignant le bord ,
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2019年1月14日 Tous ces couteaux sont ensuite terminés au fusil. Il reste une petite réflexion en forme de question : Vaut-il mieux acheter des couteaux pas chers, quitte à les affûter souvent ou acheter des couteaux de très bonne qualité ? Personnellement, j’ai du attendre d’avoir les moyens pour acheter du très bon matériel.
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